piątek, 18 stycznia 2013

#014 Tsingtao (青島啤酒)

Piwny odkrywca piwo chińskie
Źródło zdjęcia: własne
Czas na piwo z Państwa Środka! 青島啤酒 czyli Tsingtao to bardzo popularne, chińskie piwo. Chiny z pewnością nie kojarzą nam się z alkoholem, a z ryżem. I właśnie ryż jest jednym ze składników tego trunku.

Będąc w restauracji orientalnej gdzie serwowane jest to piwo, nie czekałem chwili dłużej by je zamówić! Dostałem butelkę o pojemności 330ml, a w niej chińskie piwo o zawartości alkoholu 4,7%. Dzięki nalepce polskiego importera mogę również dowiedzieć się, że w skład piwa zawierają się słody ryżowe. Nic dziwnego, wszak piwo z Chin.
Przelewając piwo do szklanki pojawia się bardzo mizerna piana, która bardzo szybko znika nie pozostawiając nawet skromnego kożuszka. Kolor piwa to bardzo jasne złoto, wręcz białe. Wygląda, jakby było rozwadniane w proporcji 5:1 dla wody.
Miałem jeszcze cichą nadzieję, że w smaku piwo polepszy swoją notę. Niestety i tutaj jest beznadziejnie. Tsingtao jest wodniste. Chmielu w tym piwie nie czuć nic. Goryczki również nie stwierdzono. Jedynym, lekko wyczuwalnym składnikiem jest ryż, choć i jego jest tutaj mało.

Podsumowując, 青島啤酒 to piwo, które nie smakuje jak piwo. Nawet nie wygląda jak piwo. Trunek ten to beznadziejny smak za kosmiczną cenę. Może inne gatunki tego browaru są lepsze. Może. Na razie nie mam ochoty ponownie próbować orientalnych pseudo-piw.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz